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中途採用情報
中途採用情報
moco lifestyle store
moco lifestyle store（カフェ）
株式会社モア・コンフォート
| 仕事内容 | 「また来たくなる一杯」と「心地よい時間」をつくるホスピタリティに加え、季節メニューの商品開発も担当します。 接客・会計：ご案内／オーダー／提供／レジ、心地よい体験づくり ドリンク＆フード：抽出・仕込み・盛り付け、ピーク時のオペレーション 衛生・オペレーション：開閉店作業、HACCPに沿った衛生管理、在庫・発注 売場づくり：POP・装飾・動線最適化、簡単な撮影・SNS補助 商品開発（新設）： 企画・試作：季節/地域素材を活かしたドリンク・スイーツのアイデア→試作→改良 原価・PL設計：ターゲット価格、原価率、歩留まり、ロス率を設計し、再現性のあるレシピ化 オペ設計：仕込み量／ピーク時の手順／提供時間の標準化（SOP・動画マニュアル整備） 表示・安全：アレルゲン表示、衛生手順、保存基準の明確化 リリース運用：テスト販売→フィードバック反映→正式リリース、撮影・告知連携（Instagram/店内POP） |
|---|---|
| 給与 | 16万〜20万 |
| 株式会社モア・コンフォートの特徴 | “カフェ×インテリア×季節”の開発環境：空間の世界観に合うメニューを、家具・雑貨とのコラボで魅せられる 小回りの利く試作～発売サイクル：社内テイスティング→週内テスト販売→翌週ブラッシュアップも可能な意思決定スピード 数字で語る商品づくり：販売数・提供時間・ロス・原価率・口コミをダッシュボードで可視化し改善 地域食材の活用：鳥取の果物・素材を生産者と直接連携して開発。ストーリーのある商品に クリエイティブ支援：社内外の撮影・デザインパートナーと連携し、ビジュアルとコピーで“売れる導入”を後押し 学べる仕組み：バリスタ基礎、衛生管理、フードスタイリング、原価設計の基礎をOJTで習得 |
| 応募を検討している方へのメッセージ | mocoが大切にするのは、一杯の先にある時間と、季節が待ち遠しくなる商品。 「おいしい」をつくるクリエイティブと、「売れる」を支える原価・オペの両輪で、あなたのアイデアを形にできます。 カフェ未経験でも、抽出や衛生の基礎から丁寧に。商品開発が初めてでも、試作の進め方や原価設計を先輩が伴走します。経験者には企画リードや季節キャンペーンの統括をお任せ。 あなたの一杯と一皿が、誰かの“お気に入りの時間”になります。いっしょに、mocoの季節をつくりましょう。 |
| 交通費 | 社内規定により 上限２万円（距離に応じて） |
| 手当 | 各種社会保険完備（出勤形態による） |
| 昇給 | あり |
| 賞与 | あり |
| 雇用形態 | 正社員、パート、アルバイト |
| 勤務時間 (勤務体系) |
シフト制 |
| 加入保険 | 各種社会保険完備（出勤形態による） |
| 休日・休暇 | シフト制 |
| 受付担当者 | 採用担当：小谷 |
| 勤務地 |
鳥取県鳥取市 |